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話說,中國那~~麼大。
來到大陸之後,被逼吃過許多奇奇怪怪的東西,像是蠍子、活國寶鱘魚以及口味特鹹、特辣、特什麼什麼的各地料理。加上每個地方的著名土特產、海鮮,這幾年來也吃過許多叫不出名字來的東西。
前一陣子,朋友送了我幾隻「目魚」,雖說我寫著「目魚」兩字,但其實他真正的寫法朋友也不清楚,他說反正大家都叫他ㄇㄨ\ ㄩ/ ,所以他也跟著叫,但具體是哪個ㄇㄨ\,他也搞不清。不過最開始時我一直以為朋友鄉音太重,其實給我的是墨魚,後來才知道他給我的真的是ㄇㄨ\魚不是墨魚。
朋友給我的時候,交代我要把目魚放冷凍庫,要吃的時候再拿出來蒸,那天我用了李錦記蒸魚醬油加大蔥加一點點姜片,蒸起來果真美味。
照片是開始吃之後才拍的,因為我和同事都是第一次吃到這種東西,覺得很驚奇,開始吃了之後才想起來要拍照。
↓這是剛蒸好的時候。
那時後忙著吃飯,把菜端上桌時還不覺得有什麼奇怪,只有肚子一直咕嚕咕嚕叫。
結果,等到要吃的時候才發現...
ㄟ...怎麼有一個殼...
↑ 這其實是吃過後又擺回去拍的。
同事也說很奇怪,研究了半天,搞不清楚這是什麼海鮮。
去掉殼之後,長的就跟墨魚、烏賊很像。吃起來也很像。
我們內心帶著疑惑,但還是把他吃了,反正是人家送的,不用錢的好吃海鮮(裡面還有卵唷)感覺真是賺到了。
不過若有能人異士知道這是什麼東東,也麻煩告訴我一下。
乾溫唷!
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【圖片】目魚一二三。
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